Ensalada griega con pasta

Ensalada ideal para el almuerzo

Ingredientes

1. 4 tazas de pasta corta

2. 1 pepino cortado en rebanadas finas

3. 2 taza de jitomates cherry cortados por mitad

4. 1/2 taza de aceitunas

5. 1/2 taza de queso feta desmoronado

6. Orégano al gusto

7. Sal y pimienta

8. Aceite de olivo extra virgen para acompañar

9. 1 limón el jugo

Preparación

1. Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.

2. Coloca los ingredientes en un tazón amplio y mezcla con cuidado de no romperlo o batir los ingredientes.

3. Sazona con orégano, sal, pimienta, aceite de oliva y unas gotas de jugo de limón. Conserva en refrigeración hasta el momento de servir.